Mainzer Handkäse mit Tradition

Mainzer HandkäseBestimmt habt ihr im Kühlregal eures Supermarkts oder auf dem Mainzer Wochenmarkt schon einmal den „Mainzer Handkäse“ entdeckt? Das ist eine lokale Spezialität, die besonders in Rheinhessen Tradition hat. Es gibt nur noch wenige kleine Betriebe, in denen der Käse noch nach herkömmlicher Methode hergestellt wird. Die Käserei Horst in Groß-Gerau ist einer davon. Wir waren für euch dort und haben uns zeigen lassen, wie echter Handkäse gemacht wird.

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Johannisnacht 2015

Johannisnacht 2015 (Titel)Einmal im Jahr erstrahlt Mainz in den Abendstunden vom Schillerplatz bis zur Rheinpromenade in kunterbunten Farben und Neonlichtern. Dann weiß auch der letzte Mainzer: Es ist Johannisnacht.

Das große Volksfest findet jedes Jahr um den 24. Juni herum statt, denn das ist der Johannistag – in diesem Jahr stieg die Kirmes am Rheinufer schon vom 19. bis 22. Juni.

Wir waren dabei und haben ein kleines „Best of“ an Bildern der Johannisnacht 2015 zusammengestellt.

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